Ｙｕｕ | がんばらない日のごはん帖 on Instagram: "▶︎︎ だし不要。 あごだし香る、きのこの炊き込みご飯 ⁡ だしを取らなくても、あご缶ひとつで。 炊飯器におまかせで仕上がる、香ばしい炊き込みごはんです。 ⁡ しみしみのごはんと、ふわっと香るきのこ。 炊きたてのふたを開けた瞬間の香りが、もう、たまりません…！ ⁡ 「今日はちょっと、ちゃんとしたものが食べたい」 そんな日にそっと寄り添う、ごはんが主役のひと椀。 ⁡ 煮付けにしたあご缶は、骨までまるごと。 そのままでもおいしいけれど、炊き込みにするとまた格別です。 ⁡ 【 2合分 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ 米…2合 あご缶…1缶（100g・汁ごと） しめじ…1袋（100g） にんじん…1/2本（75g・千切り） しょうが…1片（千切り） ⁡ 〔A〕 酒…大さじ2 しょうゆ…大さじ1 塩…ひとつまみ ⁡ 【 作り方 】 ￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣ ① 米は洗って30分ほど浸水し、水気を切る。 ② 炊飯器に〔A〕・米を入れ、2合の目盛りより少なめに水を注ぐ。 ③ 上にしめじ・にんじん・あご缶（汁ごと）・しょ