O pastel de bacalhau provoca polémica. O Norte reivindica-o. Lisboa também. É demasiado popular. Atravessa fronteiras geográficas e classes sociais. Está em todas as tascas. E também nos restaurantes ...

Num tacho, coza as batatas com casca e o bacalhau, não adicione qualquer quantidade de sal. Depois de cozidas, retire a pele das batatas e arranje o bacalhau retirando-lhe as peles e as espinhas.

Coza as batatas durante 30 a 35 minutos. Coza o bacalhau noutro tacho durante 10 minutos. Retire as peles e espinhas e desfie-o esfregando dentro de um pano limpo. Depois das batatas cozidas ...

1.Starting a day ahead, soak the dried cod in cold water for 12 to 24 hours, changing the water several times to remove the majority of the salt. Drain the cod, rinse, and put it in a large pot. Add ...

Vendeu sidra, deu aulas e deixou os lisboetas incrédulos quando associou sardinhas em lata a carrósseis e recheou pastéis de ...

Um terço da produção de queijo Serra da Estrela certificado acaba no interior dos pastéis de bacalhau comercializados pelo grupo empresarial Valor do Tempo, que optou por pagar mais aos pastores pelo ...

No centro de Munique, fomos recebidos pela São na loja ‘Made in Portugal & Brasil’. Renato Sanches chegou a passar por lá, tal como Élber, Zé Roberto, Lúcio, Thomas Muller... (Vídeo: Maycon Quiozini) ...

A Feira da Luz, que já o jornalista e dramaturgo Sousa Bastos referia no seu livro Lisboa Velha: Sessenta Anos de Recordações - 1850 a 1910 como uma das romarias anuais de Setembro que se realiza "no ...